『つけ蕎麦ぢゅるり』フランチャイズ募集

「豊富なつけそばメニュー」と「ボリュームたっぷりな満足感」でサラリーマンの胃袋をガッチリつかむ!
⇒ランチのローテンションに入り、安定収益を確保。

イーネットジャパン社は、「毎日打ち立てのおいしい「日本そば」をお腹いっぱい食べていただきたい」そんな思いで、2011年8月に「つけ蕎麦ぢゅるり」赤坂店をオープン致しました。

それ以降、近隣のサラリーマンの方をはじめとして、老若男女、数多くのお客様にご来店いただき、日々売上げをのばして参りました。

また昨今の日本食ブームもあり、インバウンド(外国人観光客)のお客様にもご来店いただけるようになり、ラーメン、うどんに続いて、これからは日本そばブームがやってくると確信するに至りました。

更に「つけ蕎麦ぢゅるり」は、「つけそば」というとても強い商品を多数取り揃えていて、他の日本そば店とは一線を画す業態となっております。

そこで今回は、この「つけ蕎麦ぢゅるり」にご一緒にお取組みいただき、そばブーム到来による先行者利益を分かち合えるフランチャイズパートナーを募集させていただくことに致しました。

「つけ蕎麦ぢゅるり」フランチャイズパッケージの詳しい資料はこちらから↓

 

『つけ蕎麦ぢゅるり』フランチャイズとは?

★同業他社チェーンと一線を画す圧倒的な商品力を持った、
  「日本そば」の「つけそば専門店」のフランチャイズです


●品質とボリュームよるリピート顧客の創造!
美味しいおそばと、セットの丼で高コストパフォーマンスを実感していただき多くのリピーター確保に成功しています。

●立地に合わせた営業時間&メニュー構成!
出店立地に合わせて営業時間、メニュー構成を決定しますので、商圏内での最大売上げが狙えます。
また日々出数の管理をして、営業時間、メニュー構成を変更していき、更なる売上拡大を目指していきます。

●テイクアウトで更なる売上げアップ!
店舗売上げだけでなく、テイクアウト商品をとりそろえていることにより、更なる売上げアップを実現していきます。



★『つけ蕎麦ぢゅるり』フランチャイズの強み★

◎立地条件にあわせた営業時間・メニュー提案
  ⇒商圏にあわせて最大の売上げを目指す

◎ロスの少ない仕込体制
  ⇒勘や経験ではなく計算しつくされたマニュアルをベースにした管理体制

◎ランチ・ディナーの二毛作による売上げの確保
  ⇒昼のランチ需要、夜のチョイ飲み需要に対応し、売上げを確保

◎海外展開も可能
  ⇒日本国内にとどまらず、海外への出店支援も可能

『つけ蕎麦ぢゅるり』の特徴


(1)単純化・標準化を念頭に置き、一昨年1年間かけて先行飲食チェーンをベンチマークし、専門のコンサルを入れて「つけ蕎麦ぢゅるり」 フランチャイズパッケージを作成

(2)単純化・標準化により、分かりやすい各種マニュアル(写真入り)を作成し、脱職人を具現化

・店舗運営マニュアル(基本営業編・衛生管理編・在庫管理編・スタッフ教育編・情報管理編・宣伝広告編)
・下処理(調理)マニュアル(そば編・つまみ編)・機器・機材取扱マニュアル(製麺機・券売機・POSレジ他)

(3)上記マニュアルに沿った、開業前研修(28日間)カリキュラムの確立及び、店舗オペレーション・数値に通じたスーパーバイザーのフォロー
   ※開業前研修1名分加盟金に含む

(4)業界後発ならではの不透明な項目排除
・蕎麦粉、だし、かえし、についてはチェーンの味の根幹である為、推奨業者から直接仕入れをして頂きますが、その他の食材につきましては当社推奨業者からでも別の業者からでも仕入れ可能
※本部として原価管理の関係上、当社推奨業者以外から仕入れる場合は事前に申請要

・ご契約後、店舗物件契約の段階で、「つけ蕎麦ぢゅるり」店舗仕様書を提示
※内外装工事指定業者なし設計監理料(店舗仕様書)加盟金に含む
※看板工事につきましては指定業者有(看板集客の為)

『つけ蕎麦ぢゅるり』フランチャイズについて

  • フランチャイズ加盟条件 (税抜き)
募集属性 法人・個人

フランチャイズ加盟金

300万円

加盟保証金

100万円
ロイヤルティ 5%
契約期間 5年

必要開業資金(20坪:スケルトン物件)

2,180万円(一部リース、物件取得含む)
必要開業資金(設備費用等リース活用) 1,700万円
必要開業資金(更に居ぬき物件活用) 1,300万円〜

  • フランチャイズ収支モデル 【路面店立地 20坪】 (税抜き)
 

開業3年目

売上

540万円

原価(28%)
151万円
人件費(30%)
162万円
賃借料
50万円

ロイヤリティ(5%)

27万円
その他経費
56万円
システム使用料
1万円
償却前営業利益
93万円

※フランチャイズ収支モデル・開業必要資金等はあくまでモデルケースであり、様々な確定要素や立地条件により、実際とは異なる場合があります。

  • フランチャイズ開業までの流れ

※事業説明会の日程はこちらをご確認ください。

まずは、資料で詳細を見てみたいという方はこちら↓

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