〜急成長するオンリーワンの韓国家庭料理店〜
世の中が不況な中、チェゴヤは2008年2009年の2年間で24店舗を出店。
フジテレビの「メントレG」、日本テレビの「どっちの料理ショー」、TBSの「王様のブランチ」など様々なメディアで取り上げられるほど、チェゴヤは消費者から注目されている。
なぜ、チェゴヤはそんなに注目されているのか?
韓国料理で定番の焼肉店でもなければ、高級宮廷料理でもない。本場の韓国料理を提供するお店です。レストランであり、居酒屋でもある。お客様の利用目的によって使い分けが便利な韓国料理店、それがチェゴヤです。
★チェゴヤの最大の強みは「商品力」★
■本格的な味わいを、バラエティ豊かに展開
120種類以上におよぶチェゴヤの料理はすべて手作り。本場の韓国家庭料 理の味を実現しています。さらに、これらのラインナップにないオーダーにも 柔軟に対応できるのがチェゴヤの強みです。■オンリーワンの家庭料理とアットホームな店づくり
チェゴヤでは「自分の家にお客様を招く」気持ちでサービスすることを常に心がけています。高級店、焼肉中心、あるいは画一的でオリジナリティに欠けるチェーン店といった従来の韓国料理店とは一線を画す、アットホームな雰囲気で楽しめる店舗づくりのノウハウが強みです。■「手作り主義」へのこだわりが、美味しさの決め手
キムチやなべ調理など、韓国料理の美味しさを大きく左右するのは「仕込み」の技術です。職人的な技術が要求されますが、12年間で培ってきたノウハウを伝授すべく本部が全力でサポートしていきます。
| 募集属性 | 法人 |
加盟金 |
200万円 |
加盟保証金 |
100万円 |
開店指導費 |
実費 |
| ロイヤルティ | 5% |
| 契約期間 | 5年 |
| 必要開業資金(30坪:概算) | 2,200万円(物件取得費を除く) |
| 売上 | 800万円 |
| 原価 | 200万円 |
| 人件費 | 240万円 |
| 賃借料 | 75万円 |
ロイヤリティ |
40万円 |
| 水道光熱費 | 50万円 |
| 宣伝・販促費 | 5万円 |
| その他経費 | 35万円 |
| 減価償却費 | 35万円 |
| 営業利益 | 120万円 |
※収支モデル・開業必要資金等はあくまでモデルケースであり、 様々な 不確定要素や立地条件により、実際とは異なる場合があります。
