漁師炉辺『ぼうずこんにゃく』ライセンス加盟店募集！

　　　　　　　　　〜「漁師直送」それがすべての好循環を作り出す！〜

「漁師直送」だから、、、
　→高リピート率、高クチコミ率により「売上の安定化」という好循環を作れま　　す！
　　　・毎日、新鮮な珍しい魚をおいしい料理法で提供するので、お客様も
　　 　高頻度でご来店されます。
　　　・また珍しい魚を召し上がったお客様が、次々と知人・友人を誘って
　 　　ご来店されます。

「漁師直送」だから、、、
　→低い原価で利益を出しやすくするという好循環を作れます！
　　　・漁師直送のため、中間手数料が省かれ、おいしく新鮮な魚が安く
　　　　仕入れられます。
　　　・また規格品と違いバラバラのサイズのものをあえてまとめて仕入れる
　　　　とにより大幅なコストダウンにつながります。

ライセンスパッケージの詳しい資料はこちらから↓

漁師炉辺『ぼうずこんにゃく』とは、

≪圧倒的な魚の種類≫
お店では、全国の漁師からその日一番のとれたてのおいしい魚が仕入れられ、お客様は地元の港でしか「見られない」魚を味わうことができます。地元の漁師が集う港には、まだその地元でしか食べることの出来ない魚やその料理法が数知れずあります。漁師がその味を認めた魚でも、安定した数が獲れないことや、姿・形から中央市場にあまり出回らない魚がたくさんあります。そんな、漁師が認めるまだ知られざる海の「宝」をお店で味わうことができます。

≪良い魚をより安く≫
漁師・漁港から直接、魚を仕入れることで、お客様に、良い魚をより安くご提供することができます。

≪最高鮮度≫
その日獲れた魚が、その日の昼過ぎには、ぼうずこんにゃく各店舗へ。まさに地元の港でしか味わえない新鮮な魚をお客様に提供することができます。鮮度確保には、「きちんと血抜きをする」「氷を魚にじかにあてない」「魚を詰め込み過ぎない」など、魚の扱い方が重要になります。漁師一人一人から仕入れること、つまりそれは命がけで獲った大切な魚を漁師自らが丁寧に扱ってくれることにつながっています。

ライセンスパッケージについて

• ライセンス加盟条件 （税込）

募集属性	法人・個人
ライセンスフィー	315万円
保証金	150万円
看板料	21万円/月
研修費	51.5万円/2名
契約期間	5年間
必要開業資金	2,000万円〜3,000万円程度

• 開業までの流れ

※事業説明会の日程はこちらをご確認ください。

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